RESTAURANT COULOIR

Bestående af 2 slags ost, 2 slags pålæg, yoghurt med müsli, koldrøget laks med sennepscreme, røræg med bacon, okse-chorizopølse, pandekage med sirup, frisk frugt samt friskbagt brød og croissant samt marmelade og nutella

Lyngrillet tun på bund af tangsalat, hertil wasabicreme, koldrøget laks med sennepscreme og peberrod samt tempurapanerede tigerrejer med chilimayo - hertil brød og smør

Serveret i briochebolle med bøf, toppet med syltede agurker, løg, tomat, ost og bacon. Serveres med fritter, løgringe samt mild chillimayo. Kan fås med oksekød, kylling eller vegetarisk (hummus og grillet halloumi).

Rørt tatar serveret med æggeblomme, rå løg, rødbede, sennep, kapers og sennepsmayo.

Serveret med grøn olie, bacon og urter.

Med soltørrede tomater og svampe. Toppet med grillet unghane og parmesan samt persille.

Serveres med hjertesalat, daddeltomat, agurk, croutons, grillet unghanebryst på ben, sprød bacon og parmesan.

Gratineret gedeost på brød, serveret med salat, tomat, agurk, honning, nødder, bær og vinaigrette.

Serveret med creme fraiche, salsa og guacamole. Fås med kylling for 25,- ekstra

Fyldt med mozzarella og bacon, hertil trøffelmayo og salvie.

Sammensæt din egen 3-retters menu ud fra menukortet (Tillæg ved valg af Rib-eye kr 55,-)

Fiskeanretning bestående af lyngrillet tun på bund af tangsalat, hertil wasabicreme, koldrøget laks med sennepscreme og peberrod samt tempurapanerede tigerejer med chilimayo - hertil brød og smør

Serveret med bagte figner, serrano chips og friske urter.

Serveret med grøn olie, bacon og urter.

Med soltørrede tomater og svampe. Toppet med serrano chips og parmesan.

Rørt tatar serveret med æggeblomme, rå løg, rødbede, sennep, kapers og sennepsmayo.

Naperet med rødvinssky, serveret med sauterede peberfrugter, rødløg, forårsløg samt broccoli asparges, fritter og hjemmerørt bearnaise.

Topped med hummersauce og håndpillede rejer. Hertil pommes risoles, pak choi og grillet citron.

Serveres i briochebolle med bøf, toppet med syltede agurker, løg, tomat, ost og bacon. Serveres med fritter, løgringe og mild chillimayo. Kan fås med oksekød, kyllingebryst eller vegetarisk (hummus og grillet halloumi).

Serveret med rødvinssky, perleløg, stegte svampe med spinat samt fritter og bearnaise.

Pappardelle pasta med svampesauce, grønne asparges. Toppet med grillet unghane og smørstegte kantareller

Ølbraiseret lammeskank serveret med stegte svampe, spinat, perleløg og stegte kantareller. Hertil pommes risoles og rødvinssky.

Med soltørrede tomater og svampe. Toppet med grillet unghane og parmesan samt persille.

Lyngrillet tun på bund af tangsalat, hertil wasabicreme, koldrøget laks med sennepscreme og peberrod samt tempurapanerede tigerrejer med chilimayo - hertil brød og smør.

Serveret med grøn olie, bacon og urter.

Rørt tatar serveret med æggeblomme, rå løg, rødbede, sennep, kapers og sennepsmayo. Serveret med fritter.

Serveret med vaniljeis og friske bær.

Toppet med hvid chokoladecreme.

Vaniljeis, oreo drys, karamel- og chokoladesovs

Serveret med honning, nødder, kiks, tomatchutney og figner.

Fritter, grønt og remoulade

Pepsi / Pepsi Max / Mirinda Orange / Faxe Kondi

Pepsi / Pepsi Max / Mirinda Orange / Faxe Kondi

Appelsinjuice / Æblejuice

Appelsinjuice / Æblejuice

Fås både uden og med brus

Fås både uden og med brus

Kan fås med vanilje eller karamelsirup +5 kr

Kan fås med vanilje eller karamelsirup +5 kr

Fås både uden og med brus

Hjemmelavet lemonade med frisk passionsfrugt

Hjemmelavet lemonade med lime, mynte og ingefær

Hjemmelavet lemonade med fersken

Hjemmelavet lemonade med rabarber

Frisk iste med citron - let boblende og frisk

Iste med fersken - let boblende og frisk

Pinot Grigio, Italien. (ØKO)

Chardonnay, Sydafrika.

Sauvignon Blanc, Chile

Tyskland

Chardonnay, Italien

Chardonnay, Spanien

Sauvignon Blanc, Frankrig

Chardonnay, USA

Chardonnay, Frankrig

Syrah, Spanien. (ØKO)

Shiraz, Sydafrika

Cabernet Sauvignon, Chile

Ripasso Superiore, Italien

Old wine zinfandel, USA

Grenache Noir/Syrah, Frankring. (ØKO)

Tempranillo/Garnacha, Spanien

Pinot Noir, USA

Nebbiolo, Italien

Garnacha, Spanien

Cabernet Sauvignon, Chile

Cabernet Sauvignon / Merlot / Pinot Noir, Frankrig

Grenache / Cinsault / Mourvédre, Frankrig

Cava Brut, Spanien

Asti, Italien

Champagne, Frankrig

Blanc Natural Sweet, Sauvignon Blanc

Italien, 37,5 cl.