Lyngrillet tun på bund af tangsalat, hertil wasabicreme, koldrøget laks med sennepscreme og peberrod samt tempurapanerede tigerrejer med chilimayo - hertil brød og smør
199,00 kr.
Husets burger (V)
Serveret i briochebolle med bøf, toppet med syltede agurker, løg, tomat, ost og bacon. Serveres med fritter, løgringe samt mild chillimayo. Kan fås med oksekød, kylling eller vegetarisk (hummus og grillet halloumi).
179,00 kr.
Tatar frites
Rørt tatar serveret med æggeblomme, rå løg, rødbede, sennep, kapers og sennepsmayo.
179,00 kr.
Svampetoast
Toppet med høvlet parmesan og parmaskinke
169,00 kr.
Pasta pappadelle
Pappardelle pasta med svampesauce og grønne asparges, toppet med grillet unghane
179,00 kr.
Hummer thermidor
Hummerhale i cremet sauce med et tvist af cognac og gratineret med parmesan, hertil ristet brød og citronmayo
179,00 kr.
Smørrebrød
(1 stk. 89,- / 2 stk. 165,- / 3 stk. 219,-)
1 stk. smørrebrød
89,00 kr.
2 stk. smørrebrød
165,00 kr.
3 stk. smørrebrød
219,00 kr.
Salater
Cæsar Salat
Serveres med hjertesalat, daddeltomat, agurk, croutons, grillet unghanebryst på ben, sprød bacon og parmesan.
179,00 kr.
Gratineret gedeost
Gratineret gedeost på brød, serveret med salat, tomat, agurk, honning, nødder, bær og vinaigrette
179,00 kr.
Snacks
Nachos
Serveret med creme fraiche, salsa og guacamole. Fås med kylling for 25,- ekstra
99,00 kr.
Oliven og Mandler
49,00 kr.
Ansjoser med Brød
49,00 kr.
Østers
Serveres med citron og rødvinsreduktion
99,00 kr.
Menu
Opskriften på en god aften
Opskriften på en god aften: 3 Retter
Sammensæt din egen 3-retters menu ud fra menukortet (Tillæg ved valg af Rib-eye kr 55,-)
385,00 kr.
Forretter
Serveres fra kl. 17 - kl. 21.30.
Fiskeanretning
Fiskeanretning bestående af lyngrillet tun på bund af tangsalat, hertil wasabicreme, koldrøget laks med sennepscreme og peberrod samt tempurapanerede tigerejer med chilimayo - hertil brød og smør
139,00 kr.
Moules mariniere
Dampede blåmuslinger med fløde, hvidvin og urter
99,00 kr.
Hummer thermidor
Hummerhale i cremet sauce med tvist af cognac og gratineret med parmesan
159,00 kr.
Svampe suppe
Serveres med kalvebrisler, sprøde chips og grøn olie
129,00 kr.
Tatar
Rørt tatar serveret med æggeblomme, rå løg, rødbede, sennep, kapers og sennepsmayo.
119,00 kr.
Hovedretter
Serveres fra kl. 17 - kl. 21.30.
Don Pedro Kalvecuvette
Naperet med rødvinssky, serveret med sauterede peberfrugter, rødløg, forårsløg samt broccoli asparges, fritter og hjemmerørt bearnaise.
239,00 kr.
Ovnbagt Laks
Topped med hummersauce og håndpillede rejer. Hertil pommes risoles, pak choi og grillet citron.
235,00 kr.
Husets burger (V)
Serveres i briochebolle med bøf, toppet med syltede agurker, løg, tomat, ost og bacon. Serveres med fritter, løgringe og mild chillimayo. Kan fås med oksekød eller vegetarisk (hummus og grillet halloumi).
185,00 kr.
Don Pedro - Ribeye 250g
Serveret med rødvinssky, perleløg, stegte svampe med spinat samt fritter og bearnaise.
325,00 kr.
Pasta Pappardelle
Pappardelle pasta med svampesauce, grønne asparges. Toppet med grillet unghane
209,00 kr.
Lammeskank
Ølbraiseret lammeskank serveret med stegte svampe, spinat, perleløg. Hertil pommes risoles og rødvinssky.
239,00 kr.
Svampesuppe
Serveret med kalvebrisler, sprøde chips og grøn olie
179,00 kr.
Andebryst
Serveret med svamperagout smagt til med pancetta, bagt græskar og stegte kartofler
265,00 kr.
Dagens ret
109,00 kr.
Moules mariniere
Dampede blåmusligner med fløde, hvidvin og urter
199,00 kr.
Desserter
Chokoladefondant
Serveret med vaniljeis og friske bær.
99,00 kr.
Pære belle helene
Serveret med chokoladesauce og vaniljeis
99,00 kr.
Couloir Scoop
Vaniljeis, oreo knas, karamel- og chokoladesovs
89,00 kr.
Tiramisu
Med ladyfingers, amaretto og mascaponecreme
99,00 kr.
Børneretter
Kyllinge nuggets
Fritter, grønt og remoulade
109,00 kr.
Læskedrikke
Til tørsten. Filtreret vand serveres ved 3 grader. Både lemonade og iste er hjemmelavet
Sodavand - Lille
Pepsi / Pepsi Max / Mirinda Orange / Faxe Kondi
39,00 kr.
Sodavand - Stor
Pepsi / Pepsi Max / Mirinda Orange / Faxe Kondi
59,00 kr.
Juice - Lille
Appelsinjuice / Æblejuice
32,00 kr.
Juice - Stor
Appelsinjuice / Æblejuice
54,00 kr.
Hyldeblomst saft - Lille
Fås både uden og med brus
35,00 kr.
Hyldeblomst saft - Stor
Fås både uden og med brus
59,00 kr.
Iskaffe - Lille
Kan fås med vanilje eller karamelsirup +5 kr
39,00 kr.
Iskaffe - Stor
Kan fås med vanilje eller karamelsirup +5 kr
62,00 kr.
Filtreret vand 75cl
Fås både uden og med brus
35,00 kr.
Passionsfrugt lemonade
Hjemmelavet lemonade med frisk passionsfrugt
65,00 kr.
Lime, mynte og ingefær lemonade
Hjemmelavet lemonade med lime, mynte og ingefær
65,00 kr.
Fersken lemonade
Hjemmelavet lemonade med fersken
65,00 kr.
Rabarber lemonade
Hjemmelavet lemonade med rabarber
65,00 kr.
Citroniste
Frisk iste med citron - let boblende og frisk
65,00 kr.
Ferskeniste
Iste med fersken - let boblende og frisk
65,00 kr.
Hvidvin
En flaske.
Villa di Mare
+16
Pinot Grigio, Italien. (ØKO)
388,00 kr.
Rooiberg
+16
Chardonnay, Sydafrika.
368,00 kr.
Estate
+16
Sauvignon Blanc, Chile
425,00 kr.
50 Riesling Trocken
+16
Tyskland
525,00 kr.
Tormaresca
+16
Chardonnay, Italien
485,00 kr.
Duque de Sevilla
+16
Chardonnay, Spanien
298,00 kr.
Sancerre Les Bouffant
+16
Sauvignon Blanc, Frankrig
575,00 kr.
Fess Parker
+16
Chardonnay, USA
655,00 kr.
Joseph Drouhin, Chablis 1. cru
+16
Chardonnay, Frankrig
775,00 kr.
14% vol
Rødvin
En flaske.
Urbano
+16
Syrah, Spanien. (ØKO)
398,00 kr.
Rooiberg
+16
Shiraz, Sydafrika
368,00 kr.
Estate
+16
Cabernet Sauvignon, Chile
455,00 kr.
Marseghina
+16
Ripasso Superiore, Italien
525,00 kr.
Scotto Family Wine
+16
Old wine zinfandel, USA
555,00 kr.
Côtes-du-Rhône Rouge
+16
Grenache Noir/Syrah, Frankring. (ØKO)
475,00 kr.
Duque de Sevilla
+16
Tempranillo/Garnacha, Spanien
298,00 kr.
Head High
+16
Pinot Noir, USA
595,00 kr.
Massari de San Grato Barolo
+16
Nebbiolo, Italien
895,00 kr.
Rosévin
En flaske.
Duque de Sevilla
+16
Garnacha, Spanien
298,00 kr.
Estate
+16
Cabernet Sauvignon, Chile
425,00 kr.
Grande Courtade
+16
Cabernet Sauvignon / Merlot / Pinot Noir, Frankrig
475,00 kr.
Domaines Bunan Moulin des Costes
+16
Grenache / Cinsault / Mourvédre, Frankrig
695,00 kr.
Mousserende Vin
En flaske.
Nancy Carol
+16
Cava Brut, Spanien
358,00 kr.
Fiocco di Vite
+16
Asti, Italien
398,00 kr.
Pol Roger
+16
Champagne, Frankrig
998,00 kr.
De Søde Vine
En flaske.
Rooiberg Winery
+16
Blanc Natural Sweet, Sauvignon Blanc
395,00 kr.
Grahams The Tawny Port
595,00 kr.
Guerrieri-Rizzardi Recioto de Soave
+16
Italien, 37,5 cl.
425,00 kr.
Brunch
Brunch Tallerken
2 slags ost og pålæg, yoghurt med músli, koldrøget laks med sennepscreme, røræg med bacon, oksechorizopølse, pandekage med sirup og frisk frugt - hertil brød og crossant samt marmelade og nutella
